最近はグラタンにハマっています。
マカロニ茹でてる間に玉ねぎとかウインナーを炒めて、ホワイトソース（缶詰）からめて、ちょっと豆乳足して。
茹であがったマカロニと炒めたホワイトソースをからめてから、iwakiのPyrex（パイレックス）に投入。
賞味期限が3年も過ぎている（笑 バジルソースを少し乗せてからチーズを振りかけて、オーブンの中へ。
意外とめんどくさいです。これに加えてホワイトソースから作るのはちょっと時間がかかり過ぎるなぁ。お店で出てくるグラタンも下準備が大変なんだなぁ。と学んでみたり。あとは焼くだけって状態で置いておけるので、大量生産には向いてますね。
午前中、石神井公園をぐるっと散歩しました。
いまは何やら工事中であちこち通行止めになっていて、バンが棲んでいる南側の草むらも舗装路がひっぺがえされて重機が入っており、心配したのですが。
旧ボート乗り場のあたりに引っ越してきていたみたいです。3羽みました。
三法池の方も工事していたので、回り道。池の中の島では鵜が羽を乾かしていました。全体的に鳥は少ないです。
近頃の平均的な土曜日の過ごし方。
8：00起床。寝惚け眼で『カーネーション』の本放送をみる。
その後、朝ごはんを作る。簡単に。
今日は、豆腐と玉葱とワカメの味噌汁に冷凍してた鮭を焼いてみた。梅干は昨年漬けたもの。まだ半分くらい残ってるなー。
絹ごし豆腐買ったつもりだったのが、木綿豆腐だった。ちょっと疲れてるのかな。
9：30からは『カーネーション』の今週の再放送を流してみる。その間、洗濯や掃除。
1：00から大河ドラマ『平清盛』をみて、だらだら過ごしたり勉強したりお昼寝したり。
家にいるときは17：00からMXでやっている『探偵ナイトスクープ』みて、、、
うーん。テレビ漬けな週末。
| 参加者 | 1月16日 | 2月14日 | 3月14日 | 差 |
| H川 | 64.5 | 63 | – | -1.5 |
| H松 | 61 | 61 | – | 0 |
| Jぼ | 85.5 | 84.1 | – | -1.4 |
| S五三 | 69 | 68 | – | -1 |
| Y住 | 71 | 70 | – | -1 |
| モンチョ | 72 | 70.5 | – | -1.5 |
| Bん | 78 | 76 | – | -2 |
第2回の測量結果が出ました。
見ての通り、H松さんのひとり負けです。
ジュースありがとうございます！
まちこさんにバレンタインのチョコ貰いました。『本命チョコ』だそうです。
うれしー！チョコもらうなんて何年ぶりだろうか。
プロセスチーズが乗っかったトーストと、ベーコンエッグ。
デザートはヨーグルト。リンゴジャム？みたいなの乗ってた。
日本橋三越で開催していた「棟方志功 幻の肉筆画展」を観に行って、迫るバレンタインの義理チョコ購入に付き合う楽しいデートの後で、池袋のサイゴンで晩ごはんを頂きました。
そこは東京でありながら現地に居るかのような錯覚を覚える、異国情緒たっぷり、ノスタルジックな空間。誰もが認める老舗“サイゴンレストラン”。20余年もの歳月をかけて築き上げてきた、確固たる貫禄は十分です。ここの味を求めて、日本人はもちろんのこと、現地の人々で連日にぎわうという事実。それは確実に、説得力を持って味の確かさを証明しています。
食べログには上記のように上手いこと書いていますが、その通りで、コジャレたノスタルジック異国情緒というよりも現地のお店が池袋の雑居ビルに引っ越してきたような（現地行った事ないけど）、良い意味で日本ナイズされてないお店です。味は最高！個人的にはベトナム料理屋さんで一番美味しいです。ロケーション＝「隠れ家レストラン」って表記されてるけど、付き合って間もない女の子をデートで連れて行くには躊躇する感じです（笑
料理は何を頼んでもハズレなし。今回は注文しなかったけど、バインセオ（Bánh xèo）とかめちゃくちゃ美味しいです。
厨房を少し覗くと、スタッフがみんな現地の女の子で、ホールももちろん、ベトナム語が飛び交っています。伝票もベトナム語？何書いてあるかわかりません（笑
人気店なんで、いつも忙しそうだけど、みんなニコニコ働いてて、ごはんがよりいっそう美味しくなります。
サイゴン・レストラン（SÀI GÒN RESTAURANT） 所在地：東京都豊島区東池袋1-7-10 鳥飼第一ビル ３Ｆ 交通： 「池袋駅」 東口から徒歩４分。 連絡先：TEL:03-3989-0255 営業時間： 平日/11:30～14:30(L.O.14:00)、17:00～22:30(L.O.22:00) 土･日･休日/11:30～15:00（L.O.14:30）、16:00～22:30（L.O.22:00）
今日のお昼は卵炒飯（具無し）と中華風ワカメスープ。
味覇さまさまです。
ワカメはやっぱり乾燥モンじゃなくて、塩蔵ワカメがプリプリしてて美味しいです。
胡麻入れすぎた。。
節分の豆撒きしました。
2/3（金）にすべきところ、会社行事などが重なってしまい、断念。
遅くなりましたが、2/6（月）になってから、豆撒き。
窓をソロリと開けて「鬼は外、福は内！」隣の家（たぶん空き家）の屋根の上にバラバラと撒いたので、きっと翌朝には鳥さんが食べることでしょう。
年の数だけ食べる大豆。うっかり今年34歳になるから、34個数えたけど、数え年ってことは、誕生日過ぎるまでは、満年齢+2歳でした。35個食べなきゃならんかった。
まぁ、小皿に数えた豆食べたあと、余ってた豆をボリボリやったので、まぁいいか笑
