カテゴリー別アーカイブ: 晩ごはん

晩ごはん(2013年8月4日)

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御飯ストックがなかったので、圧力鍋でご飯を炊いてみました。
沸騰後、3分間圧をかけて、火を止めて圧が下がるまで自然冷却。
米に水を吸わせる必要もないので、結構時間の節約になりました。全部で15分くらいかな。

上物は『さぼてん』で購入したヒレカツを使い、少々手抜きのカツ丼です。

晩ごはん(2013年6月30日)

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今日から八穀米。お味噌汁は例の半インスタントの謎液体。出汁も入っているはずだけど、、、ちゃんとお味噌汁の中から煮干が出てきた。
モルヘイヤとジャコ載せ冷奴、焼き茄子、秋刀魚の干物、コールスローサラダ、そして辛子明太子と納豆(青紫蘇入り)盛りだくさん。

晩ごはん(2012年8月21日)

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キャベツが大量に余っていたので、なに作ろうかとまちこさんに相談。
リクエストされたスープスパゲッティのレシピを調べつつ、準備万端になるも、まちこさんから帰りが遅くなると着信。
ここぞとばかりに、うっかり多めに作ってしまう。
おなかいっぱいになります。

ちゃんとまちこさん帰宅後に練習の成果を発揮できたはず。

晩ごはん(2012年8月20日)

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今朝収穫したミョウガで冷奴を食べようと。ついでにオクラ・ショウガ・鰹節も全部のせ。
2年越しで収穫にこぎつけたミョウガはちゃんとスーパーで売っているミョウガの味になっていて、改めて、買った方が安いじゃん。。。笑
でもやっぱり自分で育てたお野菜は可愛いくて美味しいですね。

晩ごはん(2012年8月19日)

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晩御飯は皿うどん。
急にまちこさんが皿うどんを語り出して、どうしても今夜食べたくなったらしい笑
京都吉田山の麓のとあるお店の皿うどんが絶品だったとのこと。
話によると、もう無くなってるのかな?
僕は四条河原町の地球屋の皿うどんが思い出の品です。あれは美味しかった。そして大盛り。

近所のライフで材料をお買い物。最近は皿うどん用の麺も売ってるんやね。
高校の時のバイト先で皿うどん作りまくってたけど、すっかり作り方忘れてましたので、
余計な口出しはせずに、出来上がるのを待つのみ。
彼女の料理が美味しいって幸せ。

晩ごはん(2012年3月24日)

散歩のあとはお腹がすくので、今夜のご飯はボリューミー。
まちこさんちにあったベルギービール(グラスは関係ない)とナポリタンとチキングリル。料理のできる彼女をもって幸せです。

ごはんのあとは、別腹のデザート。ホワイトデーに僕が用意したチョコにチーズとホットワイン。夜が耽るね。